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< 【愛之味】韓式泡菜(190g-3)





商品訊息功能:

商品訊息描述:

愛之味的產品強調不加防腐劑、不加人工色素、不加化學原料、少加鈉鹽,改用&
最便宜#37440;鹽、少加砂糖,改用果糖或Oligo寡糖、少加味精,改用香菇原汁,

愛之味的健康形象已經深植台灣民眾的心中。

1.以煙台白菜(正宗韓國泡菜使用之白菜)添加韓國辣椒、魚露、蔥蒜等調味料發酵而成,具乳酸發酵之香氣

2.口味&哪裡買#37325;,開胃性強

3.產品適用性廣,可直接當開胃菜,亦可加入火鍋料,成韓式泡菜火鍋

4.天然發酵,有豐富的活性乳酸菌,釀造特殊酸香風味,且口感青脆爽口,是一道美味的飯前開胃菜,火鍋季節更可以當火鍋底熬煮一鍋甘甜美味的泡菜火鍋

哪裡便宜

商品訊息簡述:





商品名稱:【 愛之味 】韓式泡菜(190g*3)
品牌:愛之味
商品種類:食品
內容量( g/ml ) :190g
數量:3入 / 組
保存方式:常溫保存
食用方式:一般使用方式
內容物成分(食品添加物名稱):白菜、紅蘿蔔、蒜、蔥、薑、魚露、辣椒粉
營養標示:詳見商品包裝或商品說明
原產地:台灣
廠商名稱:愛之味股份有限公司
廠商電話號碼:0800522189
廠商地址:嘉義縣民雄鄉興南村工業二路11號
商品有效日期:2年
食品業者登錄字號:Q-165534366-00000-2
投保產品責任險字號:1501字第03PD01632號

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食品藥物管理署先前計畫將非純釀造的醬油標示為「胺基酸液」,引發業界反彈,食藥署昨預告「醬油製品食品業者良好衛生作業指引草案」,首次明確定義醬油製成方法,解釋什麼是釀造、速成、水解、混合醬油等,預計依照新定義,七月底前預告醬油正名標示新制。

許多家庭主婦為了吃得健康,特別購買「純釀造」醬油,但真的是純釀造的嗎?為了防堵業者用低廉的製造醬油的方法卻用高價賣出,食藥署一度把非純釀造的醬油稱為胺基酸液,業界痛批「這樣誰要買」;食藥署日前決定依照醬油製成方式,訂定專屬名稱,再針對新定義出的名稱,要求業者標示,屆時若未依照規定標示,將可開罰。

食藥署食品組副組長許朝凱表示,該草案將醬油製成分為釀造、速成、水解、混合等四種,釀造最費功夫,需要透過蒸煮培養出醬油麴菌,再慢慢熟成,定義條件相對嚴苛。

許朝凱表示,速成與水解醬油則是略過培養醬油麴菌的過程,改用胺基酸液取代,速成醬油還需添加醬油醪、生醬油等再經發酵及熟成,比起水解醬油多一分功,價格也會多一點;混合醬油則是直接買純釀造、水解等醬油混合在一起,價格最便宜。

中華穀類食工技術研究所長施坤河說,坊間醬油幾乎標榜純釀造,卻因沒有明確定義,民眾容易被誤導,食藥署正名措施有助於民眾的食品安全,也讓民眾更認識食品。

許朝凱表示,該草案還在預告期間,兩周後若沒有異議,最快九月公告,七月底發布醬油品名標示規定。

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